淀粉,蚝油,老抽,料酒腌制一下
拌匀
葱姜蒜,花椒,辣椒粉
1⃣️油热加肉片
炒熟捞出备用
2⃣️加点油,葱姜蒜配料炒香
加点豆豉或者豆瓣酱
3⃣️倒入芹菜,青椒
4⃣️加点生抽,翻炒均匀
5⃣️炒熟加入肉片
6⃣️加点味精
翻炒均匀出锅