年夜大餐-蒜香粉丝蒸龙虾

作者： 食习生TastySense

用料

• 波龙 500克
• 粉丝 50克
• 蒜 一头
• 小葱 三根
• 生抽 一勺
• 盐 1/4勺
• 胡椒粉 1/5勺
• 香醋 1/2勺
• 白糖 1/3勺

年夜大餐-蒜香粉丝蒸龙虾的做法步骤

步骤 1

准备食材及配料，计量看用料明细。、（粉丝提前用冷水泡一个小时）。

步骤 2

龙虾清洗干净，分解如图。

步骤 3

取一大盘，底部铺好粉丝，把分解好的龙虾铺在盘中。

步骤 4

小葱葱白葱叶分开切末，大蒜切末，小米辣切碎，也可以不放。

步骤 5

制作蒜蓉酱：葱白，蒜末、小米辣放入碗中加1/4盐拌匀，

步骤 6

起锅烧油，油冒烟，淋入碗中，炝香蒜蓉。

步骤 7

加一勺生抽，半勺香醋，少许胡椒粉，1/3白糖，三勺清水搅拌均匀，万能蒜蓉酱完成。

步骤 8

把蒜蓉酱均匀铺在龙虾肉上面。

步骤 9

龙虾冷水上锅，水沸腾上汽计时六分钟 时间到焖两分钟。

步骤 10

蒸熟取出，撒上葱花。

步骤 11

再次烧热油，油冒烟炝香葱花。

步骤 12

自己做不到200元搞定一道硬菜。

菜谱创建时间：2025-01-13 22:38:32