炖鲅鱼

作者： 回忆你的我

老爸教的记录一下，炖别的鱼也同理。

用料

• 葱姜蒜 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 白醋 适量
• 盐 味精 白糖 适量
• 十三香 蚝油 适量

炖鲅鱼的做法步骤

步骤 1

起锅烧油，葱姜蒜爆香后倒入酱油，然后马上添水，下处理好的鲅鱼段，加入料酒、白醋、盐、味精、白糖、十三香、蚝油。

步骤 2

水开撇去浮沫，炖到鱼熟，大火收汁剩一碗汤出锅。

菜谱创建时间：2025-01-12 17:05:11