牛肉雪菜炒面

作者： 梅之小榭

用料

• #食材
• 牛肉（吊龙）
• 面条
• 鸡蛋
• 雪菜笋丝
• 香草
• 葱花
• #调料
• 料酒
• 生抽
• 黑胡椒粉
• 葱姜蒜粉
• 蚝油
• 糖

牛肉雪菜炒面的做法步骤

步骤 1

牛肉切薄片（我用的吊龙），加料酒、生抽、黑胡椒粉、葱姜蒜粉抓匀腌制片刻；面条煮熟捞出过冷水后沥干

步骤 2

锅里热油，鸡蛋炒熟盛出

步骤 3

再加一点油下牛肉翻炒变色

步骤 4

下雪菜笋丝翻炒

步骤 5

加生抽、蚝油、糖、黑胡椒，再加面条翻炒

步骤 6

最后下鸡蛋

步骤 7

和香菜翻炒均匀

步骤 8

撒点葱花

步骤 9

完成

菜谱创建时间：2025-01-11 18:50:48