椰香腊味芋头煲

作者： 一家之煮鸣妈

用料

• 芋头 400克
• 腊肉 适量
• 腊鸭脾 适量
• 葱粒 适量
• 姜/蒜 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 椰浆 半瓶

椰香腊味芋头煲的做法步骤

步骤 1

备好食材：芋头，腊肉，腊鸭脾，姜，蒜

步骤 2

芋头切好，处理芋头要带手套，不然会痒的

步骤 3

腊肉，腊鸭，姜/蒜切好待用

步骤 4

热锅下油，倒入腊肉爆油，下姜蒜/鸭肉继续炒出香味，加入芋头，豉油，糖翻炒

步骤 5

加入椰浆，大火转小火焖煮20分钟左右，中途需要翻拌下

步骤 6

椰香腊味芋头煲做好了，味道好极了

步骤 7

椰香浓郁，芋头粉糯，好好味

椰香腊味芋头煲的小贴士

这道菜不需要太多调味料，腊味本身有咸味，只需要酱油和糖就可以

菜谱创建时间：2025-01-11 07:45:01