牛肉饼

作者： 木目心今心_6iu0

牛肉饼中加入了味好美牛排专用调味料，味道更上了一个档次，馅料鲜嫩，外皮酥脆。

用料

• 味好美牛排专用调味料 适量
• 牛肉馅 300克
• 葱 1段
• 姜 2片
• 盐 适量
• 花生油 适量
• 香油 5克
• 蚝油 5克
• 酱油 15克
• 面酱 5克
• 面粉 250克

牛肉饼的做法步骤

步骤 1

所需食材:味好美牛排专用调味料，牛肉，葱姜。

步骤 2

300面粉加180毫升水，活成面团，醒发10——20分钟。

步骤 3

葱姜切碎备用。

步骤 4

牛肉馅中放入味好美牛排专用调味料。

步骤 5

加入葱姜，酱油，盐，面酱，蚝油，花生油搅打上劲，最后放入香油拌匀。

步骤 6

面团分成4个剂子，将剂子擀成圆片。

步骤 7

将牛肉馅放入圆片上，摊平均匀。

步骤 8

再将另一个圆片放在上面，边上封好口。

步骤 9

放入电饼铛里，烙四到六分钟即可。

步骤 10

一个金灿灿的牛肉饼就出锅了。

步骤 11

切成4块，放入盘中。

菜谱创建时间：2025-01-10 14:31:39