简单四步，10分钟快手牛肉炒口蘑

作者： 兮木陈

食材种类越少，做菜时间就越短，当然口感的丰富程度也要打一点折扣，这种时候食材的搭配就很重要了，口蘑炒牛肉，牛肉其实是个很快熟的食材，口蘑也是直接煎煎就能吃的，这俩搭配，简单加点黑胡椒盐就很香，鲜上加鲜~

用料

• 盐 1/3茶匙
• 黑胡椒 适量
• 欧芹碎 适量
• 牛肉 150克
• 口蘑 8个
• 大蒜 2个

简单四步，10分钟快手牛肉炒口蘑的做法步骤

步骤 1

牛肉稍微擦干表面血水，撒点盐抹匀，口蘑蒜末可以在煎牛肉的时候处理，来不及的就先洗切好备用

步骤 2

冷锅下牛肉，盖盖小火焖2分钟（开始出血水了，不用管直接翻面）

步骤 3

翻面再焖2分钟，用厨房剪刀剪成条，

步骤 4

加入口蘑和蒜末，表面喷一点油，撒点盐翻炒均匀再焖3分钟，

步骤 5

出锅前可以再撒点黑胡椒和欧芹碎，配上新鲜出炉的米饭，一顿快手晚餐就做好了~

步骤 6

步骤 7

配上米饭撒点白芝麻，精致一餐get

菜谱创建时间：2025-01-09 20:40:44