醋溜木须

作者： 柳色青青hyy

用料

• 木耳 1把
• 鸡蛋 4个

醋溜木须的做法步骤

步骤 1

碗汁：盐一小勺，松茸鲜一小勺，白糖二小勺，胡椒粉半勺，淀粉二小勺，生抽一汤勺，香醋二汤勺，老抽适量，香油适量，清水半碗。

步骤 2

准备炝锅用的葱姜蒜末，再另准备几瓣蒜末

步骤 3

水发木耳焯水捞出备用

步骤 4

鸡蛋放入适量胡椒粉和盐

步骤 5

炒成金黄碎块

步骤 6

锅中放油油热下入葱姜蒜末和花椒粉爆香

步骤 7

下入木耳和炒好的鸡蛋，

步骤 8

立刻下入碗汁，炒至汤汁粘稠

步骤 9

淋入锅边醋

步骤 10

下入蒜末，翻炒均匀，

步骤 11

出锅装盘

菜谱创建时间：2025-01-09 08:05:37