娃娃菜炖豆腐

作者： Loutina

娃娃菜炖豆腐是一道清淡又营养丰富的家常菜.娃娃菜和豆腐的搭配，不仅提供了丰富的膳食纤维，还补充了优质蛋白质和多种维生素、矿物质，营养均衡。 清淡少油： 娃娃菜炖豆腐不需要过多的油脂，是一道非常适合养胃和清肠的健康菜品。 助消化、护肠胃： 娃娃菜的纤维和豆腐的柔软质地，容易消化吸收，尤其适合老人、孩子以及肠胃功能较弱的人群。 降脂降压： 豆腐中的大豆卵磷脂和娃娃菜中的钾元素对降低血脂和血压都有辅助作用，适合三高人群食用。 适宜人群：需要控制体重的人群肠胃功能较弱者老人、儿童、孕妇三高人群（高血压、高血脂、高血糖） 这道菜味道清甜鲜美，营养全面，是一道老少皆宜的健康佳肴。

用料

• 娃娃菜 1-2颗
• 老豆腐 1块
• 五花肉 7-8块
• 姜 3-4片
• 蒜 2-3瓣
• 小米椒 2个
• 生抽 1-2勺
• 耗油 1-2汤匙
• 盐 1茶匙

娃娃菜炖豆腐的做法步骤

步骤 1

备菜

步骤 2

煎豆腐

步骤 3

五花肉香煎

步骤 4

下姜蒜和小米椒一起炒

步骤 5

加娃娃菜菜根和老豆腐一起翻炒

步骤 6

加水加娃娃菜菜叶一起焖煮

步骤 7

美味出锅！

菜谱创建时间：2025-01-07 16:40:23