葱椒水煮肉片

作者： 艾莉亚斯塔克

瞎做

用料

• 猪肉 500克
• 葱 50克
• 花椒 10克
• 油 150克
• 水 250克
• 小苏打 3克
• 盐 4克
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 50克
• 青椒 2个
• 豆皮 1张
• 姜 1块
• 蒜 3瓣
• 蒸鱼豉油 适量
• 味好美牛肉专用调味料 适量

葱椒水煮肉片的做法步骤

步骤 1

葱，花椒，水，油倒入料理机打成泥，过滤。猪肉切片，小苏打，盐，加入350克的调料汁混合均匀，加入味好美牛肉专用调味料混合均匀，加入鸡蛋混合均匀。淀粉加入50克调料汁混合均匀，倒入猪肉里混合均匀。豆皮提前浸泡，焯水，装盘。猪肉也煮熟，装盘。烧热锅，倒入青椒翻炒均匀，加入油，姜，蒜翻炒均匀，加入蒸鱼豉油，水，盐煮开，淋在猪肉上。撒上葱花，淋油。

步骤 2

最好是用小葱。

步骤 3

开吃

菜谱创建时间：2025-01-06 00:13:51