6寸柠檬戚风

作者： tiger-snake

清新味道

用料

• 鸡蛋 3个
• 柠檬 1个
• 柠檬皮屑 从一个里刨出来
• 柠檬汁 20克
• 清水 15克
• 玉米油 30克
• 低筋面粉 50克
• 细砂糖 35克
• 盐 1克

6寸柠檬戚风的做法步骤

步骤 1

柠檬用盐搓洗，可以去表皮蜡和苦

步骤 2

刨出黄皮，不要白色的，会苦

步骤 3

挤柠檬汁

步骤 4

柠檬皮屑，20克柠檬汁，15克水，30克油混合搅拌

步骤 5

50克低粉加入搅拌

步骤 6

加3个蛋黄后搅拌

步骤 7

蛋白加糖打发湿性，烤箱150度50分

步骤 8

两种糊搅拌

步骤 9

超嫩不腻，好好吃

菜谱创建时间：2025-01-05 21:28:09