冬日十分暖胃的砂仁鲮鱼汤

作者： 慕奇琉璃

冬天很冷，身上不暖，喝一口这个鲮鱼汤，全身暖到出汗

用料

• 鲮鱼 1-2条
• 生姜
• 砂仁 10-15克
• 胡萝卜 一根
• 桂皮 一小片

冬日十分暖胃的砂仁鲮鱼汤的做法步骤

步骤 1

先把鲮鱼洗净控干水

步骤 2

小火煎到两面金黄，先用生姜擦锅，在加油，冷油下锅，小火慢煎比较容易不粘锅

步骤 3

在加入生姜煎香

步骤 4

注入开水，加入砂仁，桂皮，胡萝卜。砂仁需要用锤子砸一下容易熬出味

步骤 5

其他可以根据自己加喜欢的，比如山药，葛根，我这里加了点牛大力，因为比较喜欢放，吃了身体好

步骤 6

最后中小火咕嘟30分钟～1.5小时就可以喝了，时间个人掌握，手脚冰凉的姐妹可以喝起来

菜谱创建时间：2025-01-03 13:10:15