简单易做的一人食牛排大餐

作者： 爱生活爱养生爱烘焙的娟子

很多人都说一个人吃东西不好做，其实这有什么难的？超市采购一些自己喜欢吃的蔬菜，买上一块牛排。用味好美家的牛排专用腌料简简单单腌制一下很快就能做出一个非常有颜值的牛排大餐。 有一款强大的调味料制作只需三步完成：抹一抹，煎一煎，撒一撒，即可完成。其实制作过程全程也不过半个小时，一个人可以享用一份超级美味的营养大餐。如果这时再配上一杯红酒，那就太完美了😊😊

用料

• 牛排 一块
• 杏鲍菇 半个
• 土豆 1/4个
• 大蒜 四瓣
• 西兰花 适量
• 牛排专用调味料 少许
• 橄榄油 少许
• （煎牛排用）椰子油 少许

简单易做的一人食牛排大餐的做法步骤

步骤 1

牛排整个制作的食材就是如图这些，主要食材就是牛排一块，加上一些自己喜欢的蔬菜。我用空气炸锅提前烤了一些杏鲍菇。还有土豆条。西兰花用水焯了一下。杏鲍菇和土豆条提前用空气炸锅烘烤一下，在烘烤的时候用牛排专用料拌了一下，烤出来很香。

步骤 2

主要的调味料就是这款牛排专用料，这是一款蒙特利风味的牛排专用调味料。它风靡北美，深受大家的喜爱。尤其他那富有风味的多种香辛料的调味。这款调味料里面放了5种香辛料：有莳萝，海盐，香菜籽，迷迭香，黑胡椒，大蒜共五种香辛料。让人觉得用此款调味料煎出来牛排的口感更加富有层次感。 买来的牛排吸干水分，直接撒上牛排专用调味料两面给它均匀撒上并涂抹均匀腌制一下方便入味。

步骤 3

两面都给他涂上调味料腌制15分钟。 为什么一下子喜欢上了这款调味料，就是它制作真的好简单。只需三步抹一抹，煎一煎，撒一撒就完了。

步骤 4

为了保证牛排的鲜嫩，表面涂上一些橄榄油，防止煎制的时候水分流失。

步骤 5

我没有放黄油，放了一些椰子油，将腌好的牛排放入锅中两面稍微煎一下。再将牛排的四周在锅底煎一下封一下口，这样能够保证牛排不会在煎制之后变得干、柴，不会影响口感。

步骤 6

牛排快要腌制好的时候用锅中剩下的油煸炒一下，准备好的蔬菜。煎制过程中再撒入少许的牛排专用料，让蔬菜也有牛肉的味道。

步骤 7

最后摆入盘中就可以好好的享用自己的牛排美味大餐了。

步骤 8

来个特写，看起来是不是很诱人？好了，迫不及待了我要赶紧享用大餐了。

菜谱创建时间：2025-01-03 10:39:13