蒜蓉炒菜芯

作者： 好麵之女

用料

• 菜心 10根
• 蒜 3瓣
• 油 20克
• 粗鹽 3.5-4克
• 味精 1克

蒜蓉炒菜芯的做法步骤

步骤 1

10條菜芯的量，3辦蒜頭切碎。

步骤 2

20克生油，爆香蒜蓉，炒菜芯，炒到差唔多，倒半完水蓋鍋蓋。

步骤 3

炒菜芯全程大火，待大滾揭鍋蓋，唔需教時間，這個季節的菜芯好快熟。

步骤 4

揭開鍋蓋加3克粗鹽、一克味精，炒勻，拿筷子夾起菜芯上碟。

步骤 5

這季節的菜芯好快熟，好吃。

菜谱创建时间：2025-01-02 01:15:16