年年有鱼

作者： 微胖

2025年年有鱼，岁岁平安 2025年年有鱼，生活富足 2025年年有鱼，如鱼得水 2025年年有鱼，步步高升 2025年年有鱼，鸿运当头

用料

• 鲈鱼 一条
• 虾仁 适量
• 蒸鱼豉油 3勺
• 料酒 适当
• 淀粉水 一小碗
• 生姜片 一小块
• 鸡蛋豆腐 一块
• 葱花 一小把
• 小米辣 3到4根

年年有鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼处理干净后，将头部和尾巴先切下来。身子部位分成两份，再剪成条状，但不要剪断。

步骤 2

鸡蛋豆腐切成厚片盘子下面放入生姜片，然后将鱼和虾仁、鸡蛋豆腐都放入盘子里拼好，再均匀撒上辣椒碎、蒜碎。

步骤 3

大火蒸8分钟，关火倒出盘子里的水。6、锅中加入蒸鱼豉油、料酒、淀粉水勾芡成浓汁，淋在鱼身上，再撒上葱花即可食用。

菜谱创建时间：2025-01-01 14:58:43