材料大合影
我用的牛上脑,有肥有瘦有筋,用两大勺味好美牛排专用调料腌制15分钟
海盐的分量不大,第一次用,后面我又加了一丢丢调料
调料口比较大,适合撒料
热锅凉油,划散牛肉
炒到八成熟,把肉拨到一边,放大蒜,煸炒出香味
第一次用这个牛肉专用调料,没掌握好咸度,我又加了一丢丢调料
出锅前放菜椒,翻炒均匀出锅
快手小炒牛肉,开饭