冬天萝卜这样吃，胖都胖不了，萝卜丝咸面汤

作者： 曦妈美食日记

本人是一个减肥爱好者，一般过完年就开始新一轮减肥，只要饮食注意，就不会因为过节一下子胖好几斤，冬天又是一个比较懒的季节，一不小心就容易贴膘，青萝卜是减肥常吃的蔬菜，但是到了冬天总想喝一碗汤，这不就弄了这个低卡的减脂汤，因为家里还有孩子老人，所以加了点粉条增加口感，少喝点也不会长胖，而且萝卜有丰富的膳食纤维，增加肠胃蠕动，促消化，大人孩子冬天来一碗咸汤，既开胃又暖和。

用料

• 青萝卜 半根
• 粉条 一把
• 葱 1段
• 盐 3克
• 香油 5滴
• 花生油 1勺
• 姜 1块
• 白胡椒粉 1勺

冬天萝卜这样吃，胖都胖不了，萝卜丝咸面汤的做法步骤

步骤 1

青萝卜擦成细丝，不建议切，除非你刀功很好，一定要撒少许盐杀杀水，大概等个10分钟左右，挤干水分，这样做出来的汤不至于辛辣味太浓，淡淡的刚刚好，有的小朋友很讨厌这个萝卜的味道，但是喝汤他爱喝。

步骤 2

起锅加入一勺花生油，油热后加入葱花和姜末炒出香味，多煸炒会，等葱花微微焦黄即可。

步骤 3

然后下入萝卜丝翻炒均匀，大概一分钟后加入适量清水。

步骤 4

看汤的颜色微微发黄。

步骤 5

接着下入干粉条，煮开后继续熬煮3分钟，保证粉条熟了即可。

步骤 6

调面糊，面粉和水1:1.5的比例调制成面粉水

步骤 7

开锅后将搅拌好的面粉糊倒入锅里迅速搅动，煮开后即可，这时候汤应该是粘稠的，最后滴几滴香油，盐放的量根据自己的口味添加，白胡椒粉记得倒进去搅拌下。

步骤 8

最后撒点香菜点缀，一碗清淡减脂的萝卜丝汤非常开胃，黏糊糊的汤里有粉条的筋道爽滑，有萝卜丝的清香味，非常的营养美味。

菜谱创建时间：2024-12-30 19:26:13