拌柚子皮，巨下饭

作者： 我爱美食啊呦

用料

• 柚子皮 一个
• 蒜 五六个，根据自己喜欢
• 姜 一小块
• 小米辣 一把
• 老干妈 小半瓶
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 辣椒粉 适量
• 油 适量

拌柚子皮，巨下饭的做法步骤

步骤 1

柚子皮切好焯水，水开后再焯一两分钟

步骤 2

捞出锅洗一下，放水漂两三天

步骤 3

准备姜，蒜（多放点比较香）小米辣切沫，盐，先提前淹一个小时到半个小时左右，在放入剁好的柚子皮，再加入老干妈，适量盐，生抽，辣椒面，把生油烧一下倒里面，搅拌均匀，装瓶子里放冰箱就可以了，随吃随拿，很下饭

拌柚子皮，巨下饭的小贴士

注意由于柚子皮比较吸盐，所以要先先腌制辣椒和蒜蓉那些配料，后放柚子皮搅拌，口味根据自己调理

菜谱创建时间：2024-12-30 07:38:04