丝袜奶茶（超级简单版）

作者： beebear.

下午看了港剧馋了就像冲一杯奶茶喝咯，结果不经意之前竟然能冲的如此丝滑，其实要冲一杯丝滑的港式奶茶不需要太多的步骤，简简单单就可以很美味。（PS用手机拍照图片就是次的说。。实际上茶色很浓很诱人的T-T。。。） 以下是普通马克杯半杯奶茶的量

用料

• 红茶（不推荐立顿） 1包
• 淡奶 随意（我用的是10ml）
• 白糖 这个真心随意啦

丝袜奶茶（超级简单版）的做法步骤

步骤 1

红茶放入茶壶，开水慢慢从高处冲入放有红茶的茶壶，注意倒下去开水要冲撞到茶包。（重要步骤）

步骤 2

慢慢摇晃茶壶，让开水充分接触茶包。盖上茶壶盖，闷1、2分钟左右。这时候把适量淡奶和糖倒入另外一个杯子里。

步骤 3

然后把泡好的红茶从高处很慢很慢的倒入放有奶和糖的杯子里，这个步骤是为了让茶充分和空气接触。

步骤 4

摇匀，开喝！

丝袜奶茶（超级简单版）的小贴士

泡红茶的时候注意要高处冲水撞到茶包，为的是让茶味道能够出来，千万不要为了让茶味浓郁就挤压茶包哦，否则茶会涩口而且不会丝滑哦。 茶和空气充分接触后会变得很滑且涩味会减少~所以，冲进淡奶中一定要从高处慢慢的倒，越高越慢越好。 关于红茶问题，本人非常不喜欢立顿，香味淡且涩口。其实一杯好奶茶对于红茶的要求是很高的，差的红茶冲出来的奶茶就像掺水一样，用锡兰呀祁门之类的泡味道才正。如果买不到这些红茶的话，只要香味浓郁而且不怎么涩口的就可以拉。 好啦~ 美味就是那么简单~

菜谱创建时间：2012-12-16 18:35:38