王婆大虾【🔥🔥聚会大菜】

作者： 瑶小厨的私房菜

可以干锅吃也可以涮火锅的王婆大虾

用料

• 大虾
• 土豆
• 玉米
• 火锅底料
• 花椒
• 大葱
• 生姜
• 草果
• 香叶
• 蒜
• 干辣椒
• 小茴香

王婆大虾【🔥🔥聚会大菜】的做法步骤

步骤 1

第一步准备配菜：土豆切条泡水，大虾开背去虾线洗净控水，再准备些自己喜欢吃的配菜清洗干净备用

步骤 2

配料准备：葱姜蒜、香叶、花椒、草果、小茴香、干辣椒、现成的王婆大虾火锅底料

步骤 3

起锅烧油：将所有需要油炸的食材炸好备用；我准备的土豆、大虾和豆角

步骤 4

炸好的放盆备用，然后烧水将剩余需要水煮的配菜全部焯水

步骤 5

锅中油热倒入所有调料炒香，倒入王婆大虾火锅底料翻炒

步骤 6

先倒入炸好的大虾土豆🥔翻炒，然后再倒入水煮菜翻炒，让调料均匀，喜欢重口味的可以再放点盐和生抽调味

步骤 7

撒上香菜和白芝麻就可以上桌了，适合聚餐的大菜，，喜欢吃火锅的可以炒好后倒入电火锅，吃完🉑以加水涮火锅

菜谱创建时间：2024-12-28 21:01:39