先来个成品图
食材准备,猪肝洗净切薄片,再浸泡去血水,焯水一分钟,捞出洗净沥水,土豆切片放水里泡一下
热锅,放一勺花生油
放入土豆片快速煸炒,等土豆基本成熟,盛出
锅里再放一勺花生油,放入焯水后的猪肝片,快速煸炒
放入洋葱和土豆片,快速煸炒
我用味好美鸡肉专用调味料来去腥调味的
放适量
再放一勺酱油沙司快速煸炒均匀,放小葱段,煸炒均匀出锅!
味道可以,猪肝一点不行,还很嫩的