准备牛排一块,彩椒1-2个,牛排调味料
彩椒切成较粗的条状
牛排用厨房用纸吸干水分,切成条状
热锅凉油,下入牛肉,此步不要翻动,小火慢煎,牛肉和锅接触的一面煎至发黄后再翻动。
牛肉每个面都变色后撒入牛排调味料
牛肉每面都要煎熟
加入彩椒翻炒,彩椒炒熟后出锅即可。