蒜香脆鱼骨

作者： 阿紫郡主

今天分享蒜香脆鱼骨！酥到掉渣，蒜香浓郁。炸得金黄的鱼骨，像小鱼在舌尖蹦跶躍。外脆里香，根本停不下来。做法超简单，厨房小白也能搞定。

用料

• 海鲈鱼骨 1条
• 玉米淀粉（干） 3勺
• 小葱 1根
• 菜籽油 300克
• 味好美海鲜专用调味料 适量

蒜香脆鱼骨的做法步骤

步骤 1

海鲈鱼清洗干净后，剁成小块

步骤 2

鱼骨用厨房用纸擦拭干净后，倒入玉米淀粉

步骤 3

鱼骨均匀沾满玉米淀粉

步骤 4

起锅烧油，油温6-7层热

步骤 5

鱼骨放入油锅中炸至定型

步骤 6

鱼骨翻面继续炸至金黄色

步骤 7

捞出炸好的鱼骨，沥干油份

步骤 8

锅中的油倒出，不用洗锅，把鱼骨倒入锅中，撒上味好美海鲜专用调味料

步骤 9

一定要小火，将鱼骨均匀裹上味好美海鲜专用调味料

步骤 10

起锅前撒上葱花，翻炒均匀即可

步骤 11

成品

步骤 12

酥到掉渣，蒜香浓郁，外脆里香，根本停不下来的蒜香脆鱼骨

菜谱创建时间：2024-12-24 10:01:37