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荠菜肉小馄饨的做法
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荠菜肉小馄饨

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荠菜肉小馄饨的用料

荠菜肉小馄饨的做法步骤

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步骤 1

猪肉馅儿加小葱末,1个鸡蛋,料酒,生抽,糖,胡椒粉,盐,香油朝一个方向搅上劲备用

步骤 2

荠菜用开水烫一下。过凉

步骤 3

把焯好的荠菜剁碎,加入猪肉馅,搅拌均匀

步骤 4

取一张馄饨皮,包入适量馅儿

步骤 5

折两折,开口在另一面

步骤 6

把没有开口的两个角对折,捏紧

步骤 7

一群胖乎乎的小馄饨

步骤 8

碗里放小葱花,虾皮,紫菜,盐,胡椒粉和香油

荠菜肉小馄饨的小贴士

1.馄饨煮熟后先加半碗汤到碗里,然后用笊篱把馄饨捞进碗里。

菜谱创建时间:2011-06-14 11:11:10
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