黄油年糕—做法超级简单

作者： 莎糖家

最近很火的一款美食，做法真的超简单。

用料

• 黄油 50克
• 牛奶 200克
• 糯米粉（三象） 200克
• 鸡蛋（带壳65克） 2个
• 细砂糖 45克

黄油年糕—做法超级简单的做法步骤

步骤 1

先将常温鸡蛋和糖搅拌均匀。

步骤 2

加入常温牛奶搅拌均匀。

步骤 3

加入糯米粉搅拌均匀。

步骤 4

黄油加热融化加入面糊搅拌均匀。

步骤 5

面糊过筛后装入裱花袋，

步骤 6

阳晨12连栗子模具薄薄刷一层黄油，再挤入面糊，挤9分满。

步骤 7

卡士750s上下180度预热好后放入，烤38分钟。

步骤 8

出炉立刻脱膜。

步骤 9

放在晾网要晾凉。

步骤 10

成品图

步骤 11

成品图

黄油年糕—做法超级简单的小贴士

1.操作环境温度低，牛奶可加热至温热，以免温度过低黄油凝固。 2.刚出炉是外脆内糯的口感，第二天就不脆了，喜欢酥脆外皮的可以再加热一下。 3.每台烤箱脾气不同，烘烤的温度和时间仅供参考。

菜谱创建时间：2024-12-20 21:33:52