酸菜烤五花肉 烤肉店同款

作者： 吃货懒羊羊

用料

• 五花肉 一斤
• 酸菜 一斤
• 洋葱 一个
• 大蒜

酸菜烤五花肉 烤肉店同款的做法步骤

步骤 1

酸菜淘洗两边 攥干 很干那种

步骤 2

半个洋葱切丝 蒜半头切沫

步骤 3

五花肉切片 不用特别薄

步骤 4

烧烤料 一大勺 孜然面2小勺 花椒粉两小勺 白糖一小勺 放到酸菜里 抓拌均匀 状态是干干的 有利于吸收油脂

步骤 5

锅里喷一点点油 中火 下入五花肉 煎 加几片生姜 煎一会儿两面变焦 开小火 加两勺生抽 翻炒均匀 加一大勺烧烤料

步骤 6

加入拌好的酸菜 煎烤 加洋葱和蒜末 喜欢焦的多烤会儿

步骤 7

包生菜或者加个小饼 美翻啦

菜谱创建时间：2024-12-18 23:44:21