南乳肉

作者： 奥特曼Anika

南乳的味道＋炼乳味道综合真的是一口一个香脆可口

用料

• 五花肉 600g
• 腐乳汁 2勺
• 糖 1小勺
• 生姜 3-5片
• 大蒜 半个
• 耗油 1小勺

南乳肉的做法步骤

步骤 1

五花肉清水浸泡半小时洗净

步骤 2

厨房纸巾吸干多余水分

步骤 3

准备姜蒜

步骤 4

准备酱汁：2勺南乳汁、1勺白糖、1小勺耗油，搅拌均匀

步骤 5

抓匀

步骤 6

可以冰箱冷藏一晚

步骤 7

拿出来后少量多次红薯粉少许酥肉粉抓匀裹浆加入花生油

步骤 8

筷子密集冒泡放肉，不要翻面，中小火炸10-15分钟观察肉的状态再翻面炸10-15分钟

步骤 9

可以用筷子试试是不是熟了，能戳穿就是熟了

步骤 10

吸干油分

步骤 11

配炼乳

步骤 12

咸香可口的南乳肉

菜谱创建时间：2024-12-16 14:23:09