炸藕合

作者： 徐某某323

用料

• 藕 1个
• 清水
• 面粉 1小碗
• 猪肉 200克
• 姜末 1点
• 鸡蛋 1个
• 葱花 少许
• 盐 适量
• 淀粉 少许
• 生抽 1勺
• 酱油 半勺

炸藕合的做法步骤

步骤 1

肉馅➕鸡蛋、葱姜末、生抽、老抽、盐等调料搅拌

步骤 2

一小碗面粉➕少许淀粉➕少许盐调至糊状

步骤 3

藕切片（0.3左右厚）

步骤 4

两片藕中间夹肉馅

步骤 5

面糊➕食用油

步骤 6

藕放面糊中，裹满面糊

步骤 7

电饼铛喷油（可以不用喷油，面糊中已放油）

步骤 8

煎至两面金黄即可出锅

步骤 9

香脆可口

步骤 10

可蘸调料

菜谱创建时间：2024-12-14 18:48:29