超酥曲奇饼干

作者： 安达的小农场

用料

• 无盐黄油 200克
• 盐 1.5克
• 糖粉 50克
• 低粉 124克
• 高粉 65克
• 玉米淀粉 65克

超酥曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

室温软化200克黄油，加1.5克盐

步骤 2

低速搅打，拌匀即可

步骤 3

加入50克糖粉中速打发

步骤 4

打发至黄油微微发白，膨胀。这一步很重要

步骤 5

在打发的黄油中加入其他所有粉类材料（65克玉米淀粉，65克高粉，124克低粉）

步骤 6

低速搅拌面团至无干粉，同时，预热烤箱到140度

步骤 7

放进烤箱，上下火140度烤30分钟

步骤 8

特别特别酥！

菜谱创建时间：2024-12-13 23:46:46