红烧黄花鱼

作者： a_桃桃

用料

• 黄花鱼 1条

红烧黄花鱼的做法步骤

步骤 1

内脏清理干净，鱼背开刀（我切反了），打花刀

步骤 2

一勺料酒，姜片葱花，少量盐，腌十五分钟

步骤 3

油（宽一些），油温五成热（不粘锅最好），下锅炸至两面金黄捞出

步骤 4

少量油，葱姜蒜片爆香，一勺黄豆酱爆香，一碗水没过鱼，鱼放锅里锅开收汁

步骤 5

我的汤汁多放了些，鱼好了先盛出来，粉条提前泡好焯水，用多余汤炖了把粉条，撒上香菜，拌饭香喷喷

菜谱创建时间：2024-12-07 08:24:22