玉米面加热水烫熟
烫成面絮
加等比例面粉,一丢丢小苏打,酵母,鸡蛋2颗,适量温水和成面团,醒发
醒好面,筷子搅拌排气
平底锅中喷油,手上蘸水,整理成型,放进锅中
盖盖,开小火烙一分钟,加一勺水继续烙十来分钟(看饼大小)