【宝宝辅食】超级健康的牛肉丸纯天然无添加Q弹有嚼劲冬日火锅必备

作者： yoyosma厨房

外面卖的牛肉丸真的各种添加剂，还是自己做吧

用料

• 牛里脊 200g
• 盐 4g
• 糖 4g
• 椒盐粉 随意
• 黑胡椒 随意
• 蒜蓉 一小勺
• 小苏打 1g
• 红薯粉或者淀粉 8g
• 三块冰块 25g

【宝宝辅食】超级健康的牛肉丸纯天然无添加Q弹有嚼劲冬日火锅必备的做法步骤

步骤 1

所有食材放入搅拌机内（牛肉不要有筋，切块放冰箱速冻一会，有点硬即可拿出来打发）

步骤 2

打到这个状态即可，摸摸牛肉还是凉凉到最好

步骤 3

放入碗中

步骤 4

一手捏丸子，一手用勺子挖

步骤 5

锅里用小火煮至微微热，就可以把丸子放入锅中，一直小火

步骤 6

在旁边准备一碗水，里面加冰块，煮好的牛肉丸马上放入冰水中

步骤 7

超级Q弹

步骤 8

鲜嫩多汁，赶紧试试吧

菜谱创建时间：2024-11-29 17:18:20