椒麻嫩豆腐（微麻辣版）

作者： 0530day

吃腻了清淡的，来份超级下饭的椒麻嫩豆腐。2人份

用料

• 嫩豆腐 2块
• 猪肉（梅头肉） 约100g
• 小芹菜，红彩椒 适量
• 蒜瓣 1瓣
• 花椒油，盐，鸡精，生抽，耗油 适量

椒麻嫩豆腐（微麻辣版）的做法步骤

步骤 1

材料准备：嫩豆腐切块，梅头肉切条（猪肉随自己口感，喜欢肉沫就剁肉沫）。 1.一定要用不粘锅。热锅放油，豆腐6面煎至金黄焦皮。 2.放入清水（豆腐一半高的位置），加入盐巴、鸡精、生抽、耗油、麻辣花椒油，大火烧煮。 （全程大火，中间翻面，最后收汁起锅。）

菜谱创建时间：2024-11-28 19:25:41