天津老菜，独面筋

作者： Yuki爱劳动

独面筋作为天津的老菜，有很多做法。也可以添加很多配料。如虾仁独面筋，虾子独面筋，肉片独面筋，等 我今天尝试做一个肉片独面筋。

用料

• 面筋 3
• 猪五花肉 3两
• 葱，姜，八角

天津老菜，独面筋的做法步骤

步骤 1

面筋，手撕成小块

步骤 2

焯水，过滤炸面筋的油。因为咱们还是本着健康的原则。少油少盐少糖。

步骤 3

下八角，炒香后，下葱姜。 肉片炒熟后，下入面筋，加适量水。 加入适量糖，提鲜。 老抽，找一下颜色。 盐，味精。 盖上锅盖，烧制。

步骤 4

烧制5分钟左右。 淀粉收汁，淋入麻油 出锅。 下饭神菜😆😆😆

菜谱创建时间：2024-11-25 11:05:54