花胶党参黄芪汤

作者： 肉体维修师

冬天来临了，开始养胃，今天给大家分享一个养胃汤。来源于 羊城晚报岭南名医

用料

• 花胶 20克（干）
• 党参 20克
• 黄芪 20克
• 红枣 10粒（去核）
• 姜 3片
• 瘦肉 500克

花胶党参黄芪汤的做法步骤

步骤 1

党参 黄芪 红枣清洗干净，红枣去核。

步骤 2

花胶提前泡发。

步骤 3

准备所有材料。

步骤 4

隔水炖2个小时。

步骤 5

汤炖好，加盐。

步骤 6

花胶干品20克，党参20克，黄芪20克，红枣10枚，生姜3片，瘦肉500克（2人份）。 做法 花胶泡发，红枣去核，配上其余食材，加入清水炖或煲，加盐调味即可。 点评 益气补血。适用于气血不足者，常见症状表现为倦怠乏力、大便溏稀、食欲减退、神疲懒言、食后腹胀、脘腹隐痛、遇劳而发、口淡不渴、面色萎黄、排便无力、舌淡或伴齿痕、苔薄白、脉弱无力。 注意 花胶有止血散瘀的作用，产后恶露未排净期间、月经期间禁用；另外，花胶味厚滋腻，痰湿体质慎用；气虚者食用花胶需搭配人参、党参、黄芪等以补气健脾助运化，阳虚者需要多加生姜以温中祛寒辟腥味。

菜谱创建时间：2024-11-23 21:49:52