芹菜豆干五花肉

作者： 张鱼仔

芹菜爽口，五花肉喷香

用料

• 五花肉 100g
• 芹菜 200g
• 香干 50g
• 蒜 4瓣
• 姜 2片
• 盐 5g
• 生抽 3g
• 小米椒 1根

芹菜豆干五花肉的做法步骤

步骤 1

蒜拍碎，切小粒，姜切两片

步骤 2

芹菜去筋，切细段

步骤 3

豆干切条

步骤 4

热锅冷油，一点点油就好，下入五花肉，中火煸出猪油

步骤 5

等肉两面变金黄色，下入芹菜，翻炒两分钟，如果芹菜出水很多的话火可以稍微调大，可以保持芹菜脆嫩的口感

步骤 6

下入豆干，盐，生抽，翻炒两分钟

步骤 7

下入小米椒，翻炒两分钟，出锅

菜谱创建时间：2024-11-17 20:45:22