炒下饭的辣椒炒肉

作者： 吨吨吨吨吨吨

随便炒炒都很好吃的辣椒炒肉，猪头可以用梅花肉或者五花肉

用料

• 猪肉 300g
• 青椒 4个
• 香菜 两棵
• 蒜 三瓣
• 小米辣 一颗

炒下饭的辣椒炒肉的做法步骤

步骤 1

材料准备： 梅花肉（或者五花肉）切片 青椒切小块备用 小米辣切小粒 蒜切片 香菜切段

步骤 2

小火热锅后放入青椒段和一点点油，先把青椒煎一下

步骤 3

大概青椒有虎皮的样子就可以先乘出来了

步骤 4

热锅下油，油热后放入猪肉翻炒

步骤 5

猪肉炒出油后就可以放入蒜片和小米辣，继续翻炒均匀，炒出蒜香味

步骤 6

加入一勺豆瓣酱继续翻炒均匀

步骤 7

下入刚刚煎好的青椒翻炒均匀后开始调味

步骤 8

一勺生抽一勺蚝油，一点松松鲜就可以了，再放入香菜段，翻炒均匀后出锅！

步骤 9

超级下饭，味道很绝！

菜谱创建时间：2024-11-16 14:50:24