三色藜麦小米花胶粥

作者： 云儿飘飘忆风中的花香

藜麦的营养价值很高 低糖低脂低卡 高纤维高蛋白 小米益气健脾养胃 补充人体均衡营养 花胶蛋白质丰富 滋补肾脏 美容养颜 补充体力

用料

• 三色藜麦 适量
• 小米 适量
• 花胶 海参 适量
• 去核灰枣 桂圆肉 枸杞子 少许
• 糖或盐（可甜可咸） 少许

三色藜麦小米花胶粥的做法步骤

步骤 1

藜麦不仅有蛋白质 且膳食纤维和矿物质含量很高 含有人体所需要的八种氨基酸

步骤 2

藜麦提前用凉水泡一个半小时 让胚芽全部张开 这可是营养最多的部位哦

步骤 3

小米我喜欢买这种 这种小米很靓 一煲起来就会出小米油哦

步骤 4

小米也是提前用凉水泡半小时

步骤 5

花胶提前泡发好

步骤 6

花胶泡发过程👇🏻 花胶清水洗净 水沸腾后放入花胶 花胶上面放少许的姜片去腥 隔水蒸20分钟

步骤 7

夹出来 放到冷开水盒子里 再放上几片的姜片 盖上盖子放冰箱里冷藏一个晚上 第二天再拿出来

步骤 8

经过一个晚上泡发的花胶 已经变得很 大了 就可以直接用来烹饪啦 看看 这就是泡发好了的花胶👆🏻

步骤 9

将泡好的三色藜麦和小米按1:1的比例 倒入锅中 加入食材八倍的水 大火煮开

步骤 10

灰枣去核和桂圆肉一起清洗一下 后 放入泡发好的花胶

步骤 11

大火煮开以后转小火 煮三十分钟左右至粘稠 放入提前泡发好的海参 洒上枸杞子 再煮五分钟 关火即可

步骤 12

吃海参的好处的很多👇🏻 美容养颜 降低血脂 促进机体的造血功能 帮助人体生血养血 改善贫血症状 补肾益精 减缓性腺衰老 缓解肾虚引起的腰膝酸软 促进人体钙吸收 预防骨质疏松

步骤 13

海参的泡发过程👇🏻 首先泡发海参的过程中 一点都不要碰到油 海参遇油会有融化现象 海参分两次泡发最好 一次泡发的太多也不好存放 先把一半的海参取出来 剩下的放在塑料袋里把口捆扎严实 取一个干净盘 不要有一点油渍 把海参放到盘里 把海参洗净 泡到纯净水里放入冰箱冷藏 每天取出来换一次水

步骤 14

泡两天后 海参开始变软 从海参的肚下剪开 去掉海参的牙齿（沙嘴） 再把海参冲洗干净 锅里放足量水烧开 放入海参 转小火煮30到60分钟左右 煮到海参可以轻轻用筷子插透 关火 待水自然冷却 取出来放到一个干净盆里 加入纯净水泡 还是要放到冰箱冷藏 每天换一次纯净水 两天就可以了 泡发好的海参如果吃不完的可以用保鲜膜包好 放到冰箱冷冻室冷冻 随吃随取就行了

步骤 15

这是没有放海参的 只放了花胶

步骤 16

这个是三色藜麦小米海参花胶粥

步骤 17

这个是没放海参的 三色藜麦小米花胶粥

步骤 18

早上吃一碗这样的粥 营养丰富 滋补养身 暖胃 好喝 又不腻口 一整天都活力充满哦

菜谱创建时间：2024-11-14 21:18:07