炝拌土豆丝

作者： 岩岩爱吃肉

用料

• 土豆 2个
• 香菜 适量
• 蒜 2瓣
• 熟芝麻 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 半勺
• 陈醋 半勺
• 香油 半勺
• 盐 半勺

炝拌土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切丝浸泡凉水，洗去淀粉捞出

步骤 2

水开后焯水一分钟左右，捞出

步骤 3

捞出过一遍凉水

步骤 4

碗中放入蒜末、熟芝麻，淋上热油（还可以放辣椒面更加好吃）

步骤 5

放入1勺生抽、1勺蚝油、半勺糖、半勺陈醋、半勺香油、半勺盐

步骤 6

土豆丝控干水分，加入香菜末

步骤 7

淋上料汁

步骤 8

拌匀即可

菜谱创建时间：2024-11-14 20:49:44