板栗养生鸡

作者： 孔老师教做菜

又到了吃板栗的季节， 栗子素有“干果之王”的美誉， 不但味道好，还有丰富的营养， 今天一起解锁板栗和鸡腿的神仙搭配吧。

用料

• 鸡翅根 6个
• 板栗 100g
• 洋葱 1个
• 蒜 2瓣
• 番茄酱 20g
• 蜂蜜 20g
• 生抽 20g
• 料酒 10g
• 黑胡椒粉 1g
• 盐 2g

板栗养生鸡的做法步骤

步骤 1

板栗用沸水煮3~4分钟，去皮。洋葱切小块，蒜切片。

步骤 2

鸡翅根清洗后在表面划上几刀，方便入味。

步骤 3

将洋葱块和鸡翅根混合，倒入蒜片、番茄酱、蜂蜜、生抽、料酒、黑胡椒粉、盐。

步骤 4

所有的材料充分抓匀，腌制入味2小时以上。有条件的可以腌制过夜。

步骤 5

板栗一切两半。找一个耐高温的大碗或者铝箔纸碗，将板栗块放进去，铺好。

步骤 6

将腌制好的洋葱块和鸡翅根放到板栗块上面。将腌制用的酱汁也倒进去，用190℃烘烤17 ~ 18分钟。

步骤 7

装盘后用香茅草装饰即可。

菜谱创建时间：2024-11-14 16:48:52