双菇滑鸡

作者： 兔兔37

沉醉于双菇滑鸡的香浓美味，领略自然与味道的完美结合！

用料

• 鸡腿 3只
• 香菇 5个
• 白蘑菇 5个
• 黑胡椒 半勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 料酒 2勺
• 蒜片 2瓣
• 淀粉 1勺

双菇滑鸡的做法步骤

步骤 1

先洗尽鸡腿，剁成块后，放黑胡椒、料酒生抽、糖、淀粉等腌制差不多10分钟。

步骤 2

将洗尽切好的香菇、蘑菇先煸炒，盛出待用

步骤 3

油热后放蒜片煸炒，然后放腌好的鸡肉煸炒（我没用不粘锅，放的淀粉粘锅上了）

步骤 4

然后放之前炒过的香菇蘑菇，一起翻炒，加点水焖煮一会儿。可以放点九层塔叶一起烧，增香（根据个人口味）。

步骤 5

汤汁收干出锅😋。配饭、面都可以。

菜谱创建时间：2024-11-14 12:29:41