超简单的|奶香蔓越莓馒头

作者： 暖央厨房

酸酸甜甜的，谁能不喜欢，动手试起来～

用料

• 中筋面粉 300克
• 牛奶 185克
• 酵母 3克
• 蔓越莓 适量
• 白糖 20克
• 仙人掌果粉 1克

超简单的|奶香蔓越莓馒头的做法步骤

步骤 1

倒入牛奶

步骤 2

加入酵母

步骤 3

加入白糖

步骤 4

加入面粉

步骤 5

加入仙人掌果粉搅拌成絮状

步骤 6

加入蔓越莓

步骤 7

揉成团松弛5分型

步骤 8

继续搓揉，直至切开断面基本无气孔

步骤 9

切成每段2厘米厚

步骤 10

放到油纸上

步骤 11

35度发酵50分钟，按下去慢慢回弹

步骤 12

沸水上锅蒸10分钟，闷1分钟就可以出锅啦

菜谱创建时间：2024-11-13 19:53:52