超鲜的海蛎抱蛋，一口一个大满足！！

作者： 薄荷不凉_

喜欢海鲜 就是因为它们的做法超简单 海蛎抱蛋也是很赞！！ 按照这个做法也不会觉得腥了. 主页有更多简单的家常食谱，欢迎光临呀~ （持续更新中…感谢关注💗）

用料

• 海蛎 250g
• 鸡蛋 3颗
• 青蒜 1根
• 调味品：
• 姜粉/细姜沫 适量
• 盐巴 适量
• 味精 适量
• 料酒 适量

超鲜的海蛎抱蛋，一口一个大满足！！的做法步骤

步骤 1

食材准备好：海蛎清洗干净，挑去壳，蒜白蒜苗分开切小段备用，鸡蛋打散

步骤 2

烧一壶开水，海蛎用开水冲一遍沥干水分，不仅可以去腥，而且一会煎的时候不容易出水

步骤 3

鸡蛋打散加入盐巴味精，生姜粉，海蛎稍稍冷却和蒜苗一起加进鸡蛋里，轻轻搅拌均匀

步骤 4

锅里放蒜白爆香

步骤 5

倒入鸡蛋摊开，稍稍定型就用铲子快速拨开

步骤 6

煎至鸡蛋有点金黄，加一勺料酒沿着锅边呛一下锅，也可以去腥增香。

步骤 7

再翻炒片刻就可以出锅啦！！

步骤 8

美味值得拥有😋空口吃我感觉我可以吃一盘！

菜谱创建时间：2024-11-13 12:54:10