红烧羊排

作者： 苓尔

用料

• 羊排
• 萝卜
• 生姜
• 桂皮
• 香叶
• 八角
• 南乳汁
• 酱油
• 糖
• 味精
• 香油

红烧羊排的做法步骤

步骤 1

羊排

步骤 2

冷水下锅焯水

步骤 3

香油入锅

步骤 4

爆生姜

步骤 5

放入桂皮、香叶、八角炒香

步骤 6

放入羊肉煸炒

步骤 7

南乳汁（咸的，多一点），酱油少一点，糖，味精适量

步骤 8

加水，调好，不用太多水，一会高压锅压

步骤 9

倒入调好的酱料

步骤 10

高压锅下铺萝卜

步骤 11

倒入炒好的羊排，高压锅压，压好收汁

步骤 12

压好后，挑出香料，收汁。

菜谱创建时间：2024-11-11 13:53:59