萝卜素丸子

作者： 清风缥缈

用料

• 绿萝卜 2根(2/3)
• 胡萝卜 2根(1/3)
• 大葱 1根
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 食盐 适量
• 十三香 适量
• 鸡汁 适量
• 食用油 多量

萝卜素丸子的做法步骤

步骤 1

绿萝卜和胡萝卜洗净去除表皮。

步骤 2

萝卜擦成丝并用盐腌制半小时去除水份，不要放太多盐后面不需要过水。

步骤 3

大葱切碎备用。

步骤 4

把去掉水份的萝卜丝改刀切短。

步骤 5

萝卜丝、大葱、鸡蛋、面粉、鸡汁、十三香搅拌均匀，达到能成团的状态。

步骤 6

油烧到七成热开始炸，飘起翻动几下微微变色捞出。

菜谱创建时间：2024-11-10 17:11:01