巧克力桃酥

作者： 云泥hu

记录一下，方便下次操作，不喜勿喷😊

用料

• 低筋面粉 245克
• 可可粉 5克
• 糖 100克
• 油 120克
• 鸡蛋 20克
• 牛奶 20克
• 泡打粉 2克
• 小苏打 2克
• 熟白芝麻 20克
• 耐高温巧克力豆 20克

巧克力桃酥的做法步骤

步骤 1

将糖、油、鸡蛋、牛奶、泡打粉、小苏打、白芝麻搅拌乳化均匀

步骤 2

乳化成这个状态

步骤 3

将低筋面粉、可可粉过筛，加巧克力豆翻拌均匀

步骤 4

可以借助模具，如果没有也可以搓成圆形，中间用大拇指按个坑

步骤 5

烤箱提前预热十分钟，放中层，上下火170度15到18分钟，具体时间根据自家的烤箱来

步骤 6

白芝麻和巧克力豆的碰撞太完美了

巧克力桃酥的小贴士

我这个模具每个13到15克，可以做42/45个

菜谱创建时间：2024-11-08 21:15:26