蚝油西生菜，晚上吃了半棵菜😜

作者： 铃儿响叮当啊响叮当

没有了“生”味，却依然脆爽，又一点也不寡淡，丝丝入味，咸淡适中，无需米饭，光盘点赞👍

用料

• 西生菜 半颗
• 蚝油 一勺
• 生抽 一勺
• 清水 半碗
• 蒜 2瓣

蚝油西生菜，晚上吃了半棵菜😜的做法步骤

步骤 1

两瓣蒜，切丁备用

步骤 2

料汁：一勺生抽，一勺蚝油，半碗清水，搅匀，备用。

步骤 3

🎈西生菜半颗，要外边的绿叶，大点块儿好吃。洗一洗备用。 🎈里面的芯颜色浅，质地薄，烫过之后不好看，有点像干吧枯叶似的。 🎈锅里先烧开水，加一点点盐，准备笊篱、筷子、空盆。 🎈水开，两手配合，一只手少量下菜，另一只手拿筷子马上把菜捞起来放笊篱上控水。一定控干水。

步骤 4

另起锅，热锅，一勺油 倒入料汁，烧开后下蒜末，稍微浓稠，浇到菜上

步骤 5

原相机拍的漂亮的颜色

步骤 6

下面这个叶就不太好看

菜谱创建时间：2024-11-05 18:29:44