空气炸锅蛋挞

作者： 芒果和西米

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 60克
• 细砂糖 10克
• 稀奶油 60克
• 蛋挞皮 4只

空气炸锅蛋挞的做法步骤

步骤 1

准备好食材，蛋挞皮从冷冻室拿出来自然解冻（能分开就好了）

步骤 2

60克牛奶➕白砂糖搅拌，先尽量让糖融化，后续鸡蛋液可以少搅拌了

步骤 3

再打入一个鸡蛋

步骤 4

加入60克淡奶油，全凭感觉添加的，没有电子秤

步骤 5

过滤过滤

步骤 6

白砂糖都融化了

步骤 7

预热空气炸锅200摄氏度5分钟 再180摄氏度12分钟

步骤 8

感觉没太熟？？再烤5分钟（还是180摄氏度）

步骤 9

应该少烤几分钟，2、3分钟即可，5分钟太久了

步骤 10

哇(σﾟ∀ﾟ)σ哇

步骤 11

这是之前烤的蛋挞，没加淡奶油有蜂窝状。个人觉得还是要加奶油，加了以后更香甜更稠，可以多过滤几次。

空气炸锅蛋挞的小贴士

先牛奶加白砂糖搅匀，再加鸡蛋。还是要添加淡奶油，多过滤几次。

菜谱创建时间：2024-11-04 16:30:47