肉食主义（白葡萄酒洋葱炖牛肉）

作者： Ichizo

原本这道炖菜里应该有一些如朝鲜蓟之类的蔬菜 天气转冷 无奈吃肉心重 菜谱用量 二人份

用料

• 牛肉 500克
• 香肠 两根
• 洋葱🧅 1个
• 鲜迷迭香 一枝
• 柠檬叶（可不加） 三四片
• 白葡萄酒 五大勺（或自己掌握）
• 热鸡汤 500毫升
• 橄榄油 适量
• 盐 适量

肉食主义（白葡萄酒洋葱炖牛肉）的做法步骤

步骤 1

牛肉切成适当大小 洋葱🧅按纹理纵切

步骤 2

橄榄油热锅 炒洋葱 柠檬叶可以放进去 变软变色后倒入白葡萄酒 （不怕多 别不够） 同时另起一锅 将牛肉下锅煎2，3分钟 断生 此时洋葱锅内的白葡萄酒也蒸发得差不多了 牛肉入锅 倒入热鸡汤 盖上锅盖 中火或小火焖35分钟左右

步骤 3

加入香肠 接着再炖30分钟左右（盖锅盖小火）

步骤 4

小土豆可以先煮五分钟 取出揉上橄榄油 盐 先180度烤12分钟 法棍🥖 劈开 把番茄🍅直接擦进面包里 让面包浸满番茄汁 放入面包烤盘 一起再烤7，8分钟

步骤 5

出锅

步骤 6

我还烤了西葫芦

步骤 7

不错

步骤 8

好吃😋

步骤 9

再来一个

菜谱创建时间：2024-11-03 16:58:12