超级长寿面

作者： 冯女士的灶台

生日的这碗长寿面无论在家吃还是下馆子都好，如果在家的话，这碗阳春面plus版就很棒。

用料

• 龙须面 100g
• 葱烧大排 1块
• 青菜 1棵
• 鸡蛋 1个
• 猪油 少许
• 榨菜 适量
• 小葱 1根
• 生抽 少许
• 白胡椒粉 少许
• 盐 少许
• 香油 少许

超级长寿面的做法步骤

步骤 1

准备好各类食材。

步骤 2

准备汤底：面碗中加入猪油1勺、榨菜或各类咸菜适量、小葱末、白胡椒粉少许，倒入生抽再点一些香油。冲入热水，汤底就准备好了。

步骤 3

煎鸡蛋和烧水煮面，水开后下入龙须面和青菜，面菜同煮3分钟即可捞入汤底中。

步骤 4

加入大排和煎鸡蛋浇头，一碗热腾腾的长寿面，生日快乐。

菜谱创建时间：2024-11-03 14:41:20